Pudding à la banane ivre

Drunken Banana Pudding est un dessert décadent qui combine les riches saveurs de banane et de chocolat avec une touche unique de liqueur de café. Cette gâterie gourmande est composée de diverses textures et saveurs, ce qui en fait une option sophistiquée pour les rassemblements ou les occasions spéciales.

La base du pudding comprend un mélange de fromage à la crème et de lait concentré sucré, créant une texture crémeuse et onctueuse. Des mélanges de pudding instantanés pour la crème au chocolat et à la banane sont utilisés pour simplifier la préparation tout en offrant des saveurs corsées.

Des couches de biscuits Graham au chocolat écrasés et de gaufrettes à la vanille ajoutent un délicieux croquant, complétant la douceur de la garniture fouettée et la fraîcheur des tranches de banane.

Ce dessert n'est pas seulement un régal pour les papilles gustatives, mais aussi une pièce maîtresse visuellement attrayante, généralement servie dans un grand bol à bagatelle qui met en valeur ses belles couches.

les garnitures telles que des craquelins supplémentaires, des gaufrettes et des tranches de banane permettent une personnalisation, répondant à différentes préférences et ajoutant une couche supplémentaire de texture et de saveur.

Ingrédients

• Pour le remplissage:
• 2 paquets (8 onces) de fromage à la crème, ramolli, divisés
• 2 boîtes (14 onces) de lait concentré sucré, divisées
• 1 1/2 tasse de liqueur de café, réfrigérée
• 2 1/2 tasses de lait 2 %, froid, divisé
• 2 paquets (3.9 onces) de mélange à pouding au chocolat instantané
• 3 cartons (8 onces) de garniture fouettée surgelée, décongelés, divisés
• 9 biscuits Graham au chocolat entier, grossièrement écrasés
• 2 paquets (3.4 onces) de mélange à pouding instantané à la crème de banane
• 1 1/2 tasse de gaufrettes à la vanille, grossièrement écrasées
• 5 bananes moyennes, tranchées
• Garnitures facultatives :
• biscuits Graham au chocolat, au goût, grossièrement écrasés
• gaufrettes à la vanille, au goût
• bananes, au goût, tranchées

ACCESSIBILITE :

Étape 1 -Dans un grand bol, ajoutez 1 paquet de fromage à la crème et 1 boîte de lait concentré et battez jusqu'à homogénéité.

Étape 2 -Ajoutez la liqueur de café, 1/2 tasse de lait et les deux paquets de mélange à pouding au chocolat, en battant jusqu'à épaississement, environ 2 minutes.

Étape 3 -Ajoutez 1 carton de garniture fouettée et pliez pour combiner.

Étape 4 – Ajoutez 9 biscuits Graham au chocolat écrasés et pliez pour combiner.

Étape 5 -Dans un grand bol séparé, ajoutez le reste du fromage à la crème et le reste du lait concentré et battez jusqu'à homogénéité.

Étape 6 -Ajoutez le reste du lait et les deux paquets de mélange à pudding à la banane et battez jusqu'à épaississement, environ 2 minutes.

Étape 7 -Ajoutez 1 carton de garniture fouettée, 1 1/2 tasse de gaufrettes à la vanille écrasées et 5 tranches de bananes et pliez pour combiner.

Étape 8 – Dans un bol à bagatelle ou un bol en verre de 6 à 7 litres, ajoutez le mélange de pudding au chocolat et lissez le dessus.

Étape 9 - Superposez le pudding au chocolat avec la moitié du carton restant de garniture fouettée.

Étape 10 - Étalez le mélange de pudding à la banane sur la couche de garniture fouettée.

Étape 11 - Étalez la moitié restante du carton de garniture fouettée sur la couche de mélange de pudding à la banane.

Étape 12 -Couvrez le bol à bagatelle et réfrigérez-le pendant au moins 8 heures et jusqu'au lendemain.

Étape 13 - Servir garni du reste de biscuits Graham au chocolat écrasés, des gaufrettes entières à la vanille restantes et des tranches de banane restantes.

FAQ concernant le pudding à la banane ivre

1. Que puis-je utiliser si je n'ai pas de liqueur de café ?

Si vous préférez préparer le pudding sans liqueur de café, vous pouvez le remplacer par une quantité similaire de café fort mélangé à une cuillère à café d'extrait de vanille pour plus de saveur.

2. Puis-je préparer ce dessert sans alcool ?

Oui, pour préparer une version sans alcool du Drunken Banana Pudding, remplacez simplement la liqueur de café par la même quantité de café froid ou de lait au chocolat pour conserver le profil de saveur sans alcool.

3. Que faire si je ne trouve pas de biscuits Graham au chocolat ?

Si les biscuits Graham au chocolat ne sont pas disponibles, vous pouvez utiliser des biscuits Graham ordinaires ou des biscuits au chocolat écrasés en petits morceaux comme substitut.

4. Puis-je utiliser de la crème fouettée fraîche au lieu de la garniture fouettée surgelée ?

Absolument! De la crème fouettée fraîche peut être utilisée à la place de la garniture fouettée surgelée. Fouettez simplement la crème épaisse avec un peu de sucre jusqu'à formation de pics fermes. Gardez à l’esprit que la crème fouettée fraîche peut ne pas tenir aussi longtemps au réfrigérateur que la garniture fouettée surgelée stabilisée.

5. Combien de temps à l’avance puis-je préparer ce pudding ?

Ce pudding peut être préparé jusqu'à 24 heures à l'avance. Il doit être réfrigéré pendant au moins 8 heures pour bien prendre, mais le préparer un jour à l'avance permet à toutes les saveurs de bien se fondre.

6. Existe-t-il un type de bol spécifique que je devrais utiliser pour ce pudding ?

Un grand bol à bagatelle en verre transparent est recommandé pour ce dessert car il met magnifiquement en valeur les composants en couches. Cependant, n’importe quel bol grand et profond fonctionnera si la visibilité des couches n’est pas un problème.