Le meilleur Daiquiri du printemps

Spring's Best Daiquiri est un cocktail rafraîchissant qui incarne parfaitement l'essence vibrante du printemps. Cette délicieuse boisson combine les saveurs robustes de fraises fraîches et de romarin aromatique, infusées du zeste de citron vert et de la douceur du rhum blanc.

La recette consiste à créer un sirop de romarin fait maison, qui ajoute une touche végétale unique au daiquiri classique. Ce sirop est fabriqué en faisant mijoter du sucre cristallisé, de l'eau et des brins de romarin frais, ce qui donne une base savoureuse qui complète les notes fruitées des fraises.

Le cocktail est ensuite mélangé jusqu'à obtenir une consistance lisse, assurant une texture givrée idéale par temps chaud. Servi dans des verres réfrigérés et garni de fraises entières et de brins de romarin, le Spring's Best Daiquiri a non seulement un goût exquis, mais il se présente également magnifiquement, ce qui en fait un choix parfait pour les réunions printanières ou une journée de détente à la maison.

Ingrédients

• Pour le sirop de romarin :
• 1 / 2 tasse de sucre granulé
• tasse d'eau 1 / 2
• 2 brins de romarin frais
• Pour le daïquiri :
• 4 tasses de fraises non sucrées surgelées, tranchées
• 6 onces de rhum blanc
• 4 onces de jus de citron vert
• fraises entières fraîches, au goût, pour la garniture
• brins de romarin, au goût, pour la garniture

ACCESSIBILITE :

Étape 1 -Dans une casserole moyenne à feu moyen-vif, ajoutez le sucre cristallisé et l'eau et portez le mélange à ébullition en remuant pour combiner.

Étape 2 – Réduisez le feu de la cuisinière à moyen-doux.

Étape 3 -Laisser mijoter jusqu'à ce que le sucre se dissolve dans l'eau, environ 10 minutes.

Étape 4 -Transférez le sirop simple de la cuisinière sur une grille et ajoutez immédiatement 2 brins de romarin.

Étape 5 -Couvrez la casserole et laissez infuser environ 10 à 15 minutes.

Étape 6 -Retirez et jetez les brins de romarin du sirop simple et laissez-le refroidir complètement, environ 15 minutes.

Étape 7 -Transférez quatre verres au congélateur et laissez-les refroidir.

Étape 8 -Dans un mixeur, ajoutez les fraises surgelées, le rhum blanc, le jus de citron vert et 1/2 tasse de sirop de romarin. Couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Étape 9 -Transférez les quatre verres réfrigérés du congélateur et versez uniformément le mélange de daiquiri dans chaque verre.

Étape 10 -Garnir le verre rempli avec les fraises entières et les brins de romarin restants.

Étape 11 -Servir.

FAQ : Le meilleur daiquiri du printemps

1. Qu'est-ce qui rend le Spring's Best Daiquiri unique ? Spring's Best Daiquiri se distingue par son incorporation de sirop de romarin, qui infuse une saveur aromatique distinctive qui se marie à merveille avec la douceur naturelle des fraises et le piquant du jus de citron vert. Cet élément unique transforme le daiquiri traditionnel en un cocktail plus sophistiqué et inspiré des saisons.

2. Puis-je utiliser du sirop de sucre ordinaire à la place du sirop de romarin ? Oui, vous pouvez utiliser du sirop de sucre ordinaire si vous préférez un goût de daiquiri plus traditionnel ou si vous n'avez pas de romarin à disposition. Cependant, l’utilisation de sirop de romarin apporte une fraîcheur herbacée qui rehausse l’attrait printanier de ce cocktail.

3. Est-il possible de faire ce daiquiri avec des fraises fraîches au lieu de surgelées ? L'utilisation de fraises fraîches peut modifier la texture du daiquiri, car les fraises surgelées contribuent à la consistance de la neige fondante. Si vous utilisez des fraises fraîches, pensez à ajouter de la glace pour conserver la texture glacée et glacée typique d'un daiquiri.

4. Puis-je préparer le sirop de romarin à l’avance ? Absolument! Le sirop de romarin peut être préparé à l’avance et conservé dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à deux semaines. Préparer le sirop à l'avance peut gagner du temps et rationaliser le processus de préparation du cocktail.

5. Existe-t-il des substitutions sans alcool que je peux utiliser dans cette recette ? Pour une version sans alcool de ce daiquiri, remplacez le rhum blanc par du jus de citron vert supplémentaire ou un soda clair comme le club soda ou le soda au gingembre pour conserver la texture pétillante sans alcool.

6. Combien de temps faut-il pour préparer le meilleur daiquiri du printemps ? Le temps total de préparation, y compris la préparation du sirop de romarin et le montage du cocktail, est d'environ 1 heure. Cela inclut le temps nécessaire au sirop pour infuser et refroidir.