Réponse exacte : 24 heures
Parfois, quand on veut maîtriser l'art de cuisiner une variété de cuisines, cela peut prendre de nombreuses années. Il existe des centaines de cuisines et de recettes dans le monde que l'on peut apprendre facilement. Cependant, certaines recettes peuvent être très complexes. Avec les bons ingrédients et les bons conseils, on peut facilement retirer le plat.
De nombreux plats contiennent d'énormes ingrédients. Quand on les cuit entiers, il restera toujours une grande quantité de plat. Dans des moments comme celui-ci, on peut les congeler ou les conserver au réfrigérateur.
Un plat qui doit être congelé la plupart du temps car il y a toujours des restes est une dinde de Thanksgiving.
Il faut environ une journée pour décongeler une dinde de 2 kg.
Combien de temps pour décongeler la dinde ?
| Poids | Temps |
| 16 livres | 4 jours |
| 8 livres | 2 jours |
| 4 livres | 1 jour |
La dinde est un oiseau du genre Meleagris ou Linnaeus et elle est originaire d'Amérique du Nord. Il appartient à la classe des Aves et au royaume des Animalia, et c'est un oiseau. De la famille des Phasianidae, les dindes peuvent être classées en deux espèces. La dinde est une tranche de viande populaire avec une grande quantité de protéines et de nombreux autres nutriments essentiels dont on a besoin pour rester en bonne santé.
Il contient de la vitamine B, B3, B6, B12, du zinc, du phosphore, du sélénium. Il contient également des calories, des graisses, de la choline, du magnésium, du potassium, des glucides et bien plus encore. Tout dépend de la coupe de la viande. La viande brune est plus grasse et contient plus de calories, mais la viande blanche contient plus de protéines que la viande brune. D'autre part, la peau de la dinde est très riche en matières grasses, de sorte que certaines personnes écorchent leur dinde avant la cuisson. Certains cuisinent simplement les dindes avec leur peau.
Il existe différentes méthodes pour cuire une dinde, bien que le rôtissage soit toujours la meilleure méthode. Il ajoute plus de saveur et cuit la dinde à fond. Les morceaux de dinde peuvent être cuits et frits, mais lorsqu'il s'agit d'une dinde entière, il est préférable de les rôtir au four.
Étant donné que la dinde est pleine de protéines, de vitamines et de minéraux, elle est très utile pour maintenir la santé de la peau et des cheveux. Il aide également à maintenir la santé des os et la santé d'origine du corps humain. La dinde transformée contient un niveau élevé de sodium. Il est préférable d'avoir de la dinde à un niveau limité de temps en temps. Bien qu'ils soient une bonne alternative au poulet, ils ne peuvent pas être consommés quotidiennement comme le poulet en grande quantité.
Pourquoi faut-il autant de temps pour décongeler la dinde ?
La dinde peut être transformée en jambon de dinde, en pépites et en saucisses. Certaines des meilleures recettes de dinde sont la dinde papillon rôtie, Dinde rôtie avec épices, dinde rôtie à la mayonnaise, recette de dinde rôtie au cidre Golen et de nombreuses dindes rôties. Après avoir cuit la dinde, on peut la conserver au congélateur et la manger un moment.
Certaines personnes réfrigérent leurs dindes, tandis que d'autres les stockent au congélateur pour les garder fraîches pendant un certain temps. Si l'on veut décongeler la dinde, il faut d'abord sortir la dinde du congélateur. Après cela, laissez la dinde décongeler lentement à une température de 40 degrés Fahrenheit ou moins. Une température supérieure à celle-ci ne permettra pas à la dinde de décongeler, mais une température très basse peut également gâcher la dinde rapidement.
Selon l'USDA, chaque quatre livres de dinde doit être conservée à l'air libre pendant environ 24 heures pour les laisser décongeler. C'est le meilleur choix puisque tout moment plus que cela permettra la croissance bactérienne.
Conclusion
Ne laissez jamais la viande rester longtemps à température ambiante. Le temps nécessaire pour décongeler une dinde entière dépend du poids de la dinde et de la température ambiante. Pour 4 livres de dinde, il faut environ une journée pour décongeler, 2 jours pour 8 livres, 3 jours pour 12 livres, etc.
Gardez toujours la dinde cuite surgelée sur des plaques, de sorte que lors de la décongélation, le jus ne coule pas partout. On peut placer la dinde crue non cuite au réfrigérateur pendant un jour ou deux. Il existe de nombreuses autres méthodes pour décongeler une dinde. Certaines des autres méthodes incluent la méthode de l'eau froide et la méthode du réfrigérateur.
Congelez la dinde et décongelez-la pour une journée lorsque vous en avez besoin. Si l'on veut décongeler la dinde plus tôt, on peut toujours augmenter la température ambiante. Ne le laissez jamais décongeler trop longtemps ou il se gâtera.
Bibliographie
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S003257911934372X
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0032579119345638
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