Combien de temps dure le lait d'avoine (et pourquoi) ?

Réponse exacte : 2 à 6 jours

De nombreux ingrédients dans ce monde peuvent être utilisés pour cuisiner des millions de plats. Chaque cuisine a des ingrédients de base, mais il y a toujours des alternatives. Un ingrédient de base, utilisé presque partout dans le monde. Pourtant, certaines personnes s'abstiennent de boire du lait ou d'utiliser du lait dans leurs plats. Il y a certaines raisons pour lesquelles les gens ne boivent pas de lait. Pour certains, cela peut être lié à des problèmes de santé, et pour certains, cela peut être des raisons religieuses.

Quelle que soit la raison, les gens recherchent des produits alternatifs à utiliser à la place du lait. De nos jours, le lait est extrait de toutes sortes de légumineuses, de céréales et de noix, comme les amandes et bien d'autres. Un de ces types de lait que les gens choisissent maintenant comme alternative est le lait d'avoine, qui est également très abordable et sain.

Combien de temps dure le lait d'avoine ?

Lorsqu'une personne souhaite suivre un régime sans produits laitiers, il est préférable qu'elle choisisse le lait d'avoine comme alternative au lait normal. Certaines personnes peuvent avoir des problèmes d'intolérance et d'allergie aux produits laitiers, et dans des moments comme ceux-là, elles peuvent toujours choisir des substituts de lait à base de plantes, qui sont tout aussi sains et délicieux. Le lait d'avoine ne contient aucune sorte de lactose, de soja ou même de gluten s'il est spécifiquement fabriqué à partir de produits sans gluten. L'avoine. Il est considéré comme "végétalien" et présente également de multiples avantages pour la santé.

Bien que le lait d'avoine ne soit pas aussi sain que l'avoine entière, il est enrichi en nutriments nécessaires à la bonne santé du corps humain, comme le fer, le potassium, le calcium et les vitamines comme D et A. Le lait d'avoine contient des bêta-glucanes qui est une fibre soluble qui maintient la santé cardiaque. De nos jours, le lait d'avoine est disponible en ligne et aussi dans les épiceries.

Le lait d'avoine contient également un niveau sain de calories, de graisses et de glucides, il contient également des protéines, du phosphore, de la riboflavine, des fibres alimentaires et bien plus encore. Le lait d'avoine contient plus de vitamines B que tout autre lait.

Pourquoi le lait d'avoine dure-t-il aussi longtemps ?

Le lait d'avoine est plein d'avantages, sans noix, sans soja et sans lactose et il réduira le cholestérol sanguin et maintiendra la santé des os d'une manière formidable. Il contient également certains inconvénients, car il peut parfois contenir un niveau élevé d'arômes et d'édulcorants, et si l'avoine contient du gluten, du lait d'avoine sans gluten à partir d'avoine sans gluten.

Le lait d'avoine peut être utilisé comme alternative partout où le lait est utilisé, de l'apprêt dans un café à une autre option de lait dans certains desserts. Quand quelqu'un achète un carton de lait d'avoine, il n'utilise pas tout d'un coup. Il y aura toujours des restes, il faut donc les stocker dans des conditions optimales, à la bonne température, et au bon endroit. Certaines marques vous diront de conserver les restes de lait d'avoine au réfrigérateur tandis que d'autres disent qu'il est préférable de les conserver à l'air libre.

Il existe deux types de lait d'avoine en fonction de l'endroit où ils sont stockés, un type est réfrigéré et un autre est de longue conservation. Le lait d'avoine de longue conservation non ouvert peut être conservé à l'air libre sur le garde-manger ou sur le comptoir pendant parfois des semaines, voire des mois. En revanche, une fois ouverts, ils doivent être utilisés dans un délai d'au moins une semaine.

Conclusion

Lorsque le lait d'avoine réfrigéré est ouvert, il doit être utilisé dans les 2 à 3 jours et peut être conservé au réfrigérateur pendant environ 4 à 5 jours. C'est certainement un miracle que la même quantité de lait d'avoine, qui est disponible sous une forme de longue conservation, puisse durer plus de 9 mois, voire un an, à compter de la date de sa fabrication. Par conséquent, contrairement à de nombreux autres produits, où les produits de longue conservation ne durent pas plus longtemps que leurs homologues réfrigérés, le cas du lait d'avoine est complètement différent.

Il existe des moyens de savoir si le lait est gâté. La texture ne sera pas lisse et le lait sera grumeleux. La couleur changera et le lait gâté émettra un mauvais goût, et si le lait reste plus de 5 jours après son ouverture, il est probablement gâté.

Bibliographie

1. https://publications.waset.org/9997663/electronic-nose-based-on-metal-oxide-semiconductor-sensors-as-an-alternative-technique-for-the-spoilage-classification-of-oat-milk
2. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/(SICI)1097-0010(199804)76:4%3C546::AID-JSFA987%3E3.0.CO;2-S