Combien de temps pour poêler le poulet (et pourquoi) ?

Réponse exacte : 5 à 8 minutes par côté

Le poulet pan frit est l'une des options de repas rapidement préparés. C'est un délicieux ainsi qu'un délicieux repas, on peut avoir. La cuisson du poulet à feu moyen rehausse les saveurs et les épices du poulet poêlé.

On peut l'avoir comme un vrai repas ainsi que des salades et autres plats d'accompagnement. C'est complètement votre appel à la façon de l'avoir. Il faut à peine quatre à cinq minutes pour le préparer à la friture à une certaine température. Savourez chaque bouchée avec une abondance de saveurs et un repas sain.

Combien de temps pour poêler le poulet ?

Pan Fry Chicken est l'une des méthodes les plus simples pour faire cuire le poulet seins. Il existe un mythe sur les nombreux poulets frits qui consomment beaucoup de temps, ce qui n'est pas valable. L'épaisseur du poulet détermine la durée de cuisson du poulet.

Vous pouvez jouer avec la recette, les épices et le style de roucoulement des nombreux poulets frits. Pour enrichir la saveur, évider les morceaux de poulet avec une bonne quantité d'assaisonnements. Choisissez la meilleure huile pour nourrir le goût et la saveur en fin de compte.

A titre de comparaison avec huile d'olive, de noix de coco, d'arachide et d'avocat sont des huiles à haute température. Prenez des petites poitrines de poulet pour une cuisson parfaite. Couper les morceaux de poulet extra épais en plus petits.

Le type de recette que vous choisissez détermine également le temps de cuisson de votre poulet à la poêle. Les tranches épaisses de poulet peuvent prendre un peu plus de temps à cuire. Attendez qu'ils brunissent et piquez-les légèrement à l'aide d'une fourchette ou d'un couteau.

Même s'il est légèrement rosé au milieu, attendez qu'il soit bien cuit. Une fois cuit, laissez reposer quelques instants puis servez avec votre garniture préférée.

Pourquoi faire frire le poulet si longtemps ?

Prenez une poêle de bonne qualité pour poêler le poulet. Mettez la casserole sur la cuisinière à gaz à feu moyen. Prenez une cuillère à soupe d'huile et mettez-la dans la casserole. Prenez maintenant un bol pour préparer les épices pour poulet : mélangez le sel, le poivre, la poudre d'oignon, la poudre d'ail et le persil dans le bol.

Prenez les morceaux de poulet et couvrez-les de papier film plastique. Utilisez maintenant un rouleau à pâtisserie pour aplatir le poulet au même niveau. Prenez une serviette en papier et séchez le poulet.

Verser une petite cuillère à soupe d'huile sur chaque morceau. Saupoudrer les épices mélangées des deux côtés des morceaux de poulet. L'huile dans la casserole au-dessus de la cuisinière à gaz est maintenant préparée.

Mettez les morceaux de poulet dans la poêle et faites-les cuire 6 à 8 minutes des deux côtés. Assurez-vous de retourner le morceau de poulet lorsqu'il devient brun à partir de l'autre extrémité. Après avoir scanné le morceau de poulet, faites-le cuire encore 6 à 8 minutes jusqu'à ce qu'il brunisse correctement.

Parfois, le poulet brunit, mais il n'est pas bien cuit. Dans cette situation, ajoutez 1/4 tasse d'eau dans la casserole. Lorsque les morceaux de poulet sont bien cuits, retirez-les de la poêle.

Maintenant, prenez une autre casserole et ajoutez-y un peu de beurre. Salé ou non salé selon votre goût. Mettez-y un peu d'ail et remuez pendant une minute pour que la saveur s'enrichisse correctement. Servir le poulet poêlé et arroser les morceaux de sauce au beurre à l'ail.

Conclusion

Il existe plusieurs recettes disponibles sur Internet pour de nombreux poulets frits. La période particulière de cuisson du poulet à la poêle dépend de la qualité de la poêle et de l'épaisseur du poulet. Pour gagner du temps, préférez couper les poitrines de poulet en tranches, si vous le souhaitez vous pouvez également les couper en trois tranches.

Pour une cuisson rapide et bonne, couvrez la casserole afin que la vapeur aide également à la cuisson du poulet. Cinq à six minutes de cuisson de chaque côté à feu moyen-vif feront cuire du poulet poêlé juteux et juteux. Essayez chez vous et savourez le repas avec n'importe quel pain.

Référence

1. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0309174009003982
2. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0309174017307179