Réponse exacte : 7 à 14 jours au réfrigérateur
Les raisins peuvent se conserver jusqu'à 7 à 14 jours au réfrigérateur. Pour que cela se produise, il faut s'assurer qu'ils sont correctement stockés. Il faut les garder à l'abri de la lumière directe du soleil et de tout autre produit qui se détériore également, car cela les aidera à rester frais plus longtemps.
La vérité est que si vous conservez certains fruits au réfrigérateur, ils peuvent durer jusqu'à quatre fois plus longtemps qu'ils ne le feraient autrement. Les raisins en sont un excellent exemple. Pour prolonger la durée de conservation, ne pas laver avant d'avoir envie de manger.
Combien de temps durent les raisins au réfrigérateur ?
| Fruits | Durée |
| Raisins au frigo | Entre 7 et 14 jours |
| Raisins à température ambiante | 4-6 jours |
Les raisins peuvent se conserver jusqu'à 14 jours après l'achat et s'ils sont conservés correctement au réfrigérateur.
C'est si difficile à savoir car de nombreux facteurs externes peuvent affecter la durée de conservation des fruits. Parfois, par exemple, l'emplacement (les climats subtropicaux ont tendance à produire plus que les fruits cultivés dans d'autres endroits) ou si les raisins ont été cueillis mûrs ou non mûrs pendant la saison des récoltes.
Quoi qu'il en soit, il s'agit d'un aliment incertain, et les acheteurs prudents doivent faire preuve de bon sens lorsqu'ils décident combien de temps conserver un type de fruit donné dans leur réfrigérateur avant de les jeter ou de les manger.
Il est préférable de conserver les raisins au réfrigérateur sans toucher aux autres types de produits dans le réfrigérateur. Les raisins durent environ 2 semaines lorsqu'il est stocké à 32-36 degrés Fahrenheit. Rangez-les sur le côté ou à l'envers pour aider à maximiser la circulation de l'air et empêcher l'humidité de s'accumuler sur ce qui touche le côté du récipient.
Les raisins se gâteront s'ils ne sont pas conservés au réfrigérateur. La congélation ne préserve pas les raisins en raison de leur forte teneur en eau, mais elle aide à endiguer les effets de la décomposition rapide des sucres sur leurs saveurs acidulées naturelles.
Pour conserver les raisins frais à température ambiante – couper les tiges et enlever les feuilles ; regroupez-les avec des élastiques pour que l'air circule librement de tous les côtés; mettre dans un sac en plastique avec une pomme pour l'humidité, ce qui ralentit le processus de détérioration.
Les raisins devraient durer jusqu'à 7 à 14 jours de cette façon ou peuvent être conservés un par un dans un bac à légumes, enveloppés lâchement dans une serviette en papier jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés en quelques heures.
Pourquoi les raisins dureraient-ils si longtemps au réfrigérateur ?
Les raisins sont mûrs et parfaits pour manger; ils contiennent des polyphénols, qui combattent les cellules d'oxydation. Les raisins frais peuvent durer 7 à 14 jours dans un récipient hermétique. Si on les mange tous avant qu'ils ne dépassent leur date de péremption, ils peuvent les mettre au réfrigérateur pour ralentir la détérioration.
Ils contiennent également de nombreux acides qui empêchent les bactéries de se développer et produisent une durée de conservation presque indéfinie dans le réfrigérateur.
Les raisins représentent environ 34% de tous les fruits consommés au pays chaque année, les Américains consommant plusieurs livres par personne chaque année. Contrairement à la plupart des fruits vendus dans le commerce, les raisins frais cultivés sur place en commandent environ deux fois plus en moyenne en raison de leur taille et de leur douceur lors de la récolte.
Les raisins ont le goût de raisins verts et rouges, avec un peu de fraise quand ils sont mûrs.
Ne les rangez pas avec des pommes ou bananes car ils ont une humidité relative similaire. De plus, ne les lavez pas sous l'eau car cela endommage leur revêtement de cire naturelle et les rend plus sensibles à la contamination par des bactéries et des champignons.
Au lieu de cela, placez-les hermétiquement fermés dès que possible après l'achat au réfrigérateur sur une étagère à lattes qui permet la circulation de l'air autour de chaque raisin. Ils devraient bien se conserver environ deux semaines seulement avant de se gâter.
Conclusion
Les raisins congelés constituent une délicieuse collation faible en calories et riche en fibres. Tout d'abord, rincez et séchez les raisins avant de les déposer sur une plaque à biscuits. Ensuite, congelez toute la feuille et scellez les raisins dans un sac de congélation avant de les congeler à nouveau.
Les raisins sont une délicieuse gâterie glacée ou une merveilleuse façon de les incorporer dans les déjeuners scolaires dans de petits sacs, leur permettant de garder le déjeuner au frais avant d'être décongelé à midi.
Les raisins qui ont un mauvais goût ou sentent le vinaigre après avoir été laissés trop longtemps et qui peuvent commencer à fermenter sont considérés comme mauvais. La moisissure finira par se développer si elle est laissée dans le fruit pendant une période prolongée. par conséquent, il faut enlever tous les raisins pourris.
Bibliographie
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