4 tasses (480 grammes) de farine
1 tasse (220 grammes) de yaourt
250 millilitres (environ 3/4 tasse) d'eau claire
Dix grammes de levure chimique, un paquet
Huit grammes de sel, mesurés sous forme de poudre, une cuillère à café
une cuillère à soupe (15 millilitres) d'huile végétale
Trois cuillères à café et demie (environ cinquante millilitres) d'huile d'avocat
Comment suivre
Moulage manuel des rouleaux
Dans un bol à pétrir, mélangez pour commencer le yaourt, l’eau et la levure chimique. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
Travailler jusqu'à satisfaction
Ensuite, pétrissez doucement les ingrédients jusqu'à ce qu'une pâte molle se forme, puis ajoutez progressivement la farine, le sel et l'huile végétale. Évitez de modifier la texture du pain en ne le pétrissant pas trop longtemps.
Couper et coller
La pâte doit être divisée en dix portions égales une fois cuite, puis recouverte pour éviter qu'elles ne se dessèchent. Étalez chaque boule en un disque de la taille approximative d'une assiette à dessert.
Recettes préparées sans cuisinière
Aplatissez les cercles de pâte et faites-les revenir dans une poêle à feu moyen en les retournant une fois jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Aucune huile n’est nécessaire.
Appliquer la touche finale
Avant de servir, appliquez généreusement du beurre sur chaque rond de pain chauffé pour rehausser la saveur.
Préparer des plats savoureux
Et c'est tout ! Vous pouvez désormais savourer votre pain fraîchement sorti du four. Réchauffez-le et savourez le silence qui s'ensuit alors que les assiettes sont débarrassées et que les sourires remplissent l'air.
En résumé
Une recette simple peut être transformée en un repas époustouflant en moins de dix minutes, qui épatera à coup sûr vos papilles gustatives et vos invités. Vous n'avez pas besoin d'un four ni de compétences particulières pour maîtriser cette recette de pain facile. Alors, qu’attendez-vous ? Offrez-vous dès aujourd'hui le délice du pain fraîchement sorti du four en faisant preuve d'inventivité dans la cuisine.
Informations de base (FAQ)
1. Le yaourt grec serait-il un bon substitut au yaourt normal ?
Bien sûr, le yaourt grec fonctionne aussi bien que le yaourt normal dans ce plat. Pour obtenir la consistance de pâte souhaitée, vous devrez peut-être modifier la quantité d’eau car le yaourt grec est plus épais que le yaourt ordinaire.
2. Lors de la fabrication du pain, l’huile d’olive est-elle indispensable ?
Vous pouvez utiliser de l'huile d'olive ou toute autre huile de cuisson de votre choix ; cela rehausse simplement le goût du pain. Les rondelles de pain seront parfaites si vous préchauffez la poêle.
3. Est-il possible d'incorporer d'autres composants, comme du fromage ou des herbes, dans la pâte ?
Chose sûre! Mélangez la pâte avec vos herbes, fromage ou ail préférés avant de la pétrir pour voir ce qui se passe en termes de saveur. N'hésitez pas à expérimenter et à ajuster les ingrédients à votre guise.
Quatrièmement, combien de jours le pain restant restera-t-il frais ?
Les restes de pain peuvent être conservés jusqu'à deux ou trois jours à température ambiante dans un contenant hermétique. Une autre option consiste à congeler le pain pour une utilisation ultérieure ; il suffit de le réchauffer au four ou au micro-ondes.
Est-il possible de faire deux fois plus de pain d’un coup en doublant la recette ?
Absolument! Si vous souhaitez créer plus de pain, doublez ou triplez simplement les ingrédients. Pendant que vous pétrissez la pâte, surveillez sa consistance et ajustez le temps de cuisson selon vos besoins.
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